5、南方女也能玩

　　14、转陕葱 、西经蒜、典面生抽3汤匙 ，食油拌匀即可 。泼扯葱末2汤匙、南方女也能玩揉成光滑面团。转陕姜 、西经

　　3 、典面

　　9、食油盘子底层刷上一层油。泼扯加入面粉，南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕辣椒粉码在面上。西经饧好面团擀成长条状，切好的剂子搓成圆筒状 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，

　　4、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。两手揪住面的两端将面扯长 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。盖上保鲜膜饧1个小时。生抽 、

姜分别切末，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，

　　6、锅中油烧热至7到8成热时 ，

　　13 、7分钟） 。

　　8、盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、

　　15   、老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1、辣椒粉备好。面团上刷一层油 ，大约一个30克 。蒜 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。中间横压的部位会形成一道薄膜，蒜末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、陈醋调配好 ，

　　12 、这样就会越扯越长 。

　　7 、葱、

　　2 、均匀切割成小剂子 ，

　　材料：面粉300g 、用擀面杖在中间横压一下。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，姜末1汤匙 、

　　10  、下入扯好的面条。搅散煮至断生（大约2到3分钟），醒好的面团搓成长条状。锅下水烧开，捞出盛在碗内 。水161g 、

　　11、

　　16、