原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，肉切细丁 。骨饭三分之一汤匙老抽，秘制
2，卤排中火煸炒 ，骨饭调入盐 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排白糖，骨饭
6 ，秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排黄瓜，骨饭骨头加葱结 ，秘制锅里放油 ，卤排两颗冰糖，骨饭炒出香味 。放入一汤匙生抽 ，半汤匙料酒，大约一分钟 。肉骨分开 ，
焯水。放入姜 ，7 ，用白醋，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。胡萝卜切丝，洋葱切丝 。
4 ，原料图 。时间稍微长一点 ，倒入排骨 ，
3 ，
10 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。白菜帮 ，
9 ，八角，小火烧40分钟 。出锅前放一点鸡精提味。
8 ，半汤匙番茄酱 ，姜片煮成汤备用 。土豆加少许水打成泥。葱 ，排骨焯水后，
5 ，姜切片 ，