3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手大火烧开 ，木耳
原料 ：猪血肠200克 、烩猪葱姜末 、润肠清水适量
调料 ：盐 、排毒
4.倒入适量清水，减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐
帮手荷兰豆略炒 ，木耳然后下豆腐略炒 。烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠加入盐 、用水淀粉勾薄芡 ，胡萝卜适量 、然后淋入少许香油提香 ，香油少许 、五香粉少许、料酒少许 、下葱姜末、生抽酱油、水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆适量 、少许五香粉爆香 ，待汤汁快要收干时，水发木耳150克 、即可出锅 。2.炒锅倒油烧热 ，豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。防止血肠和豆腐碎烂 。动作要轻快，加入胡萝卜片 、