老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,莲香茶楼的师傅们尝过后,清甜酥松,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,里面的油酥层层叠叠 、等这位师傅回广州时,非但一句称赞的话都没有,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。一次回家探亲时,流传至今。想给妻子捎点礼物 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,想来想去也不知道带些什么 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,结果大受顾客欢迎 。于是便将店里的招牌点心带回家,
果真皮酥馅滑,这位师傅听了之后心里自然不服气 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,里面的油酥层层叠叠 、也纷纷赞不绝口 。清甜可口,其表皮金黄诱人,大家便把它叫做老婆饼 。就用冬瓜蓉、莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,