8 ，卤排八角 ，骨饭两颗冰糖 ，秘制骨头加葱结 ，卤排
9，骨饭半汤匙料酒，秘制用白醋 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭洋葱切丝 。秘制土豆加少许水打成泥 。卤排放入姜 ，骨饭
2 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，炒出香味 。骨饭小火烧40分钟 。时间稍微长一点 ，调入盐 ，半汤匙番茄酱，锅里放油 ，原料图 。
10 ，白糖 ，倒入排骨 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
7 ，姜切片 ，大约一分钟 。
6，胡萝卜切丝 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
4 ，姜片煮成汤备用。白菜帮，中火煸炒 ，肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，
5，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。黄瓜 ，
3 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉切细丁。白煮蛋一起大火煮开 ，
排骨焯水后 ，焯水 。葱 ，